Paris vit sur sa campagne / Jean-François Mondot in Les Cahiers de Science et vie, 90 (décembre 2005)

Public ISBD [article]  inLes Cahiers de Science et vie > 90 (décembre 2005) Titre : Paris vit sur sa campagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mondot, Auteur Année : 2005 Article : p. 72-77 Descripteurs : 17e siècle / Ile-de-France : province / inégalité sociale / milieu rural / Paris Résumé : Point, en 2005, sur les relations entre Paris et la campagne environnante aux 17e siècle et 18e siècle. La nécessité pour les paysans et boulangers d'approvisionner en priorité la capitale (pain, fruits et légumes, fleurs). Les riches Parisiens y construisent des maisons de campagne tout en étant exemptés d'impôt. Carte. Nature du document : documentaire [article] Paris vit sur sa campagne [texte imprimé] / Jean-François Mondot, Auteur . - 2005 . - p. 72-77. in Les Cahiers de Science et vie > 90 (décembre 2005) Descripteurs : 17e siècle / Ile-de-France : province / inégalité sociale / milieu rural / Paris Résumé : Point, en 2005, sur les relations entre Paris et la campagne environnante aux 17e siècle et 18e siècle. La nécessité pour les paysans et boulangers d'approvisionner en priorité la capitale (pain, fruits et légumes, fleurs). Les riches Parisiens y construisent des maisons de campagne tout en étant exemptés d'impôt. Carte. Nature du document : documentaire

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