L'Alimentation de demain, le règne des OGM? / Olivier Révélant / Milan (2001)

Public ISBD Titre : L'Alimentation de demain, le règne des OGM? Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Révélant, Auteur Editeur : Milan, 2001 Collection : Les Essentiels Description : 63 p. ISBN/ISSN : 2-7459-0264-4 Descripteurs : alimentation / allergie / développement durable / génétique / génie génétique Mots-clés : transgenèse Résumé : Organismes génétiquement modifiés, génie génétique... Les nouveaux aliments mis sur le marché effraient. Les manipulations génétiques appliquées à l'agriculture ne sont pas une technique récente, mais le fait qu'elle ne soient aujourd'hui ouvertement appliquées à l'alimentation fait peur. Des risques, Certes, mais probablement évaluables et contrôlables. Des bénéfices? Indéniables, tant en matière de développement durable que d'amélioration des rendements ou de protection de l'environnement. Nature du document : documentaire L'Alimentation de demain, le règne des OGM? [texte imprimé] / Olivier Révélant, Auteur . - Milan, 2001 . - 63 p.. - (Les Essentiels) . ISBN : 2-7459-0264-4 Descripteurs : alimentation / allergie / développement durable / génétique / génie génétique Mots-clés : transgenèse Résumé : Organismes génétiquement modifiés, génie génétique... Les nouveaux aliments mis sur le marché effraient. Les manipulations génétiques appliquées à l'agriculture ne sont pas une technique récente, mais le fait qu'elle ne soient aujourd'hui ouvertement appliquées à l'alimentation fait peur. Des risques, Certes, mais probablement évaluables et contrôlables. Des bénéfices? Indéniables, tant en matière de développement durable que d'amélioration des rendements ou de protection de l'environnement. Nature du document : documentaire

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Les allergies / Bernard Pigearias / Radio France Internationale (RFI) (2018)  

Public ISBD Titre : Les allergies Type de document : document électronique Auteurs : Bernard Pigearias ; Caroline Paré Editeur : Radio France Internationale (RFI), 2018 Description : 1 vidéo : 1 min 44 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : allergie Résumé : Interview filmée du docteur Bernard Pigearias, pneumologue et allergologue, autour de la question des allergies : les allergies liées au pollen et aux acariens ; symptômes et traitements. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : http://www.rfi.fr/video/20180322-allergies Les allergies [document électronique] / Bernard Pigearias ; Caroline Paré . - Radio France Internationale (RFI), 2018 . - 1 vidéo : 1 min 44 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : allergie Résumé : Interview filmée du docteur Bernard Pigearias, pneumologue et allergologue, autour de la question des allergies : les allergies liées au pollen et aux acariens ; symptômes et traitements. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : http://www.rfi.fr/video/20180322-allergies

Allergies : 8 bonnes questions pour y voir plus clair / Kheira Bettayeb / Excelsior publications (2012) in La Science et la vie (Paris), 1136 (05/2012)

Public ISBD [article]  inLa Science et la vie (Paris) > 1136 (05/2012) Titre : Allergies : 8 bonnes questions pour y voir plus clair Type de document : texte imprimé Auteurs : Kheira Bettayeb, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2012 Article : p.126-131 Langues : Français (fre) Descripteurs : allergie / dermatose / système immunitaire Résumé : Enquête, en 2012, sur les allergies en France : rappel de l’augmentation du nombre de personnes allergiques et les causes de cette maladie ; explication des mécanismes allergisants en fonction de leur gravité ; précisions concernant les procédures de dépistage, les symptômes, l’efficacité d’une désensibilisation et la prise de médicaments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Allergies : 8 bonnes questions pour y voir plus clair [texte imprimé] / Kheira Bettayeb, Auteur . - Excelsior publications, 2012 . - p.126-131. Langues : Français (fre) in La Science et la vie (Paris) > 1136 (05/2012) Descripteurs : allergie / dermatose / système immunitaire Résumé : Enquête, en 2012, sur les allergies en France : rappel de l’augmentation du nombre de personnes allergiques et les causes de cette maladie ; explication des mécanismes allergisants en fonction de leur gravité ; précisions concernant les procédures de dépistage, les symptômes, l’efficacité d’une désensibilisation et la prise de médicaments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Allergies alimentaires : et si les médicaments se trompaient ? / Coralie Hancok / Excelsior publications (2015) in La Science et la vie (Paris), 1172 (05/2015)

Public ISBD [article]  inLa Science et la vie (Paris) > 1172 (05/2015) Titre : Allergies alimentaires : et si les médicaments se trompaient ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Hancok, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2015 Article : p.106-109 Langues : Français (fre) Descripteurs : allergie / médicament Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur les causes de l’évolution et de l’augmentation des allergies alimentaires : la prévention actuelle mise en cause, études cliniques, résultats hygiénistes, cas d’exposition aux allergènes (représentation infographique), conseils. Encadré : les traitements et les protocoles de désensibilisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Allergies alimentaires : et si les médicaments se trompaient ? [texte imprimé] / Coralie Hancok, Auteur . - Excelsior publications, 2015 . - p.106-109. Langues : Français (fre) in La Science et la vie (Paris) > 1172 (05/2015) Descripteurs : allergie / médicament Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Le point sur les causes de l’évolution et de l’augmentation des allergies alimentaires : la prévention actuelle mise en cause, études cliniques, résultats hygiénistes, cas d’exposition aux allergènes (représentation infographique), conseils. Encadré : les traitements et les protocoles de désensibilisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Les allergies, ça suffit ! / Marie-Catherine Mérat / Excelsior publications (2018) in Science & vie junior, 344 (05/2018)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 344 (05/2018) Titre : Les allergies, ça suffit ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Catherine Mérat, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.22-25 Note générale : Glossaire, schéma. Langues : Français (fre) Descripteurs : allergie Résumé : Le point sur les allergies : types d'allergies ; augmentation des substances allergènes ; rappel des bouleversements subis par le système immunitaire face aux progrès dans les domaines de l'hygiène et de la médecine (vaccins, antibiotiques) ; moyens pour lutter contre les allergies et les soigner ; développement des biothérapies ; recherches sur la cytokine, après la découverte de la mutation du gène de l'IL-33 dans la population islandaise ; développement des biotechnologies et des recherches dans le but de trouver des vaccins selon les types d'allergies. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les allergies, ça suffit ! [texte imprimé] / Marie-Catherine Mérat, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.22-25. Glossaire, schéma. Langues : Français (fre) in Science & vie junior > 344 (05/2018) Descripteurs : allergie Résumé : Le point sur les allergies : types d'allergies ; augmentation des substances allergènes ; rappel des bouleversements subis par le système immunitaire face aux progrès dans les domaines de l'hygiène et de la médecine (vaccins, antibiotiques) ; moyens pour lutter contre les allergies et les soigner ; développement des biothérapies ; recherches sur la cytokine, après la découverte de la mutation du gène de l'IL-33 dans la population islandaise ; développement des biotechnologies et des recherches dans le but de trouver des vaccins selon les types d'allergies. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Ça veut dire quoi être allergique ? / 1jour 1actu (2019)  

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Les clés pour comprendre les allergies respiratoires / Coralie Hancok / Excelsior publications (2019) in La Science et la vie (Paris), 1220 (05/2019)

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Etes-vous allergique aux méduses ? / Jacqueline Goy / Société d'éditions scientifiques (2015) in L'Histoire (Paris. 1978), 412 (06/2015)

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Faut-il être sale pour être en bonne santé ? / Marie-Catherine Mérat in Science & vie junior. Dossier hors série, 137 (septembre 2019)

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L'Hygiène alimentaire / Bénédicte Rullier / Nathan (2015)

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Qui sont les acariens qui grouillent dans nos maisons ? / Clémentine Mellier / Curieux ! (2021)  

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Les secrets de leur digestion / Nathalie Blanc in Sciences Ouest, 352 (mai 2017)

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La tique qui rend végétarien / Olivier Donnars / Excelsior publications (2017) in La Science et la vie (Paris), 1202 (11/2017)

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