[article] 
inVocable (ed. espanola) > 612 (20/10/2011)

Titre :	La cocina llega al campus
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Isabel Landa, Auteur ; Rosa Rivas, Auteur
Editeur :	Société maubeugeoise d'édition, 2011
Article :	p.10-11
Langues :	Espagnol (spa)
Descripteurs :	établissement d'enseignement / métier : hôtellerie et restauration / Pays Basque : Espagne
Résumé :	Présentation, en 2011, du centre de formation et de recherche culinaire et gastronomique de San Sebastian, au pays basque espagnol, le "Basque Culinary Center".
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] La cocina llega al campus [texte imprimé] / Isabel Landa, Auteur ; Rosa Rivas, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2011 . - p.10-11.
Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 612 (20/10/2011)

Descripteurs :	établissement d'enseignement / métier : hôtellerie et restauration / Pays Basque : Espagne
Résumé :	Présentation, en 2011, du centre de formation et de recherche culinaire et gastronomique de San Sebastian, au pays basque espagnol, le "Basque Culinary Center".
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage