La cocina llega al campus / Isabel Landa / Société maubeugeoise d'édition (2011) in Vocable (ed. espanola), 612 (20/10/2011)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 612 (20/10/2011) Titre : La cocina llega al campus Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Landa, Auteur ; Rosa Rivas, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2011 Article : p.10-11 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : établissement d'enseignement / métier : hôtellerie et restauration / Pays Basque : Espagne Résumé : Présentation, en 2011, du centre de formation et de recherche culinaire et gastronomique de San Sebastian, au pays basque espagnol, le "Basque Culinary Center". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] La cocina llega al campus [texte imprimé] / Isabel Landa, Auteur ; Rosa Rivas, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2011 . - p.10-11. Langues : Espagnol (spa) in Vocable (ed. espanola) > 612 (20/10/2011) Descripteurs : établissement d'enseignement / métier : hôtellerie et restauration / Pays Basque : Espagne Résumé : Présentation, en 2011, du centre de formation et de recherche culinaire et gastronomique de San Sebastian, au pays basque espagnol, le "Basque Culinary Center". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
archives	documentaire	CDI	004303	Disponible