Grandes hitos de una cocina 'catastrofica' / Xavier Agullo Uve / Société maubeugeoise d'édition (2011) in Vocable (ed. espanola), 611 (06/10/2011)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 611 (06/10/2011) Titre : Grandes hitos de una cocina 'catastrofica' Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Agullo Uve, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2011 Article : p.26-27 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : Catalogne : Espagne / gastronomie / métier : hôtellerie et restauration Résumé : Présentation, en 2011, d'un film documentaire qui présente le chef Ferran Adrià et sa cuisine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Grandes hitos de una cocina 'catastrofica' [texte imprimé] / Xavier Agullo Uve, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2011 . - p.26-27. Langues : Espagnol (spa) in Vocable (ed. espanola) > 611 (06/10/2011) Descripteurs : Catalogne : Espagne / gastronomie / métier : hôtellerie et restauration Résumé : Présentation, en 2011, d'un film documentaire qui présente le chef Ferran Adrià et sa cuisine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
archives	documentaire	CDI	004291	Disponible