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Auteur Sébastien Daycard-Heid |
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Titre : Le business du bio, un nouvel eldorado ? Type de document : document électronique Auteurs : Sébastien Daycard-Heid Editeur : Lumni, 2017 Description : 1 vidéo : 3 min 16 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture biologique / commerce Mots-clés : aliment biologique Résumé : Animation vidéo sur les données chiffrées qui montrent la réussite de la commercialisation des produits bio mais aussi les inconvénients de ce succès. Si l'augmentation des surfaces cultivées et du nombre d'agriculteurs bio, le développement commercial du secteur et la satisfaction de la clientèle, la présence des produits dans les cantines scolaires sont des marqueurs positifs, la multiplication des labels, le risque de fraude et l'industrialisation de la filière font craindre un appauvrissement de la qualité de certains produits. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.lumni.fr/video/le-business-du-bio-un-nouvel-eldorado Le business du bio, un nouvel eldorado ? [document électronique] / Sébastien Daycard-Heid . - Lumni, 2017 . - 1 vidéo : 3 min 16 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : agriculture biologique / commerce Mots-clés : aliment biologique Résumé : Animation vidéo sur les données chiffrées qui montrent la réussite de la commercialisation des produits bio mais aussi les inconvénients de ce succès. Si l'augmentation des surfaces cultivées et du nombre d'agriculteurs bio, le développement commercial du secteur et la satisfaction de la clientèle, la présence des produits dans les cantines scolaires sont des marqueurs positifs, la multiplication des labels, le risque de fraude et l'industrialisation de la filière font craindre un appauvrissement de la qualité de certains produits. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.lumni.fr/video/le-business-du-bio-un-nouvel-eldorado
Titre : Un continent de plastique dans l'océan ? Type de document : document électronique Auteurs : Maxime Chappet ; Sébastien Daycard-Heid Editeur : Lumni, 2017 Description : 1 vidéo : 2 min 56 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : océan Pacifique / pollution des mers Résumé : Le point sur les déchets plastiques qui envahissent l'océan Pacifique entre Hawaï et la Californie, nommé "le 7e continent" : taille de 3,5 millions de km2, sa découverte par le capitaine Charles Moore en 1997, sa consistance de "soupe" épaisse de macro et de micro-déchets de plastiques en décomposition, les impacts liés à l'ingestion de ces déchets par les animaux, la pollution chimique. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.lumni.fr/video/un-continent-de-plastique-dans-l-ocean?sectionPlaylis [...] Un continent de plastique dans l'océan ? [document électronique] / Maxime Chappet ; Sébastien Daycard-Heid . - Lumni, 2017 . - 1 vidéo : 2 min 56 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : océan Pacifique / pollution des mers Résumé : Le point sur les déchets plastiques qui envahissent l'océan Pacifique entre Hawaï et la Californie, nommé "le 7e continent" : taille de 3,5 millions de km2, sa découverte par le capitaine Charles Moore en 1997, sa consistance de "soupe" épaisse de macro et de micro-déchets de plastiques en décomposition, les impacts liés à l'ingestion de ces déchets par les animaux, la pollution chimique. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.lumni.fr/video/un-continent-de-plastique-dans-l-ocean?sectionPlaylis [...] La longue marche de l'or équitable / Sébastien Daycard-Heid / Alternatives economiques (2017) in Alternatives économiques (Quétigny), 371 (09/2017)
Titre : La longue marche de l'or équitable Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Daycard-Heid, Auteur Editeur : Alternatives economiques, 2017 Article : p.56-58 Note générale : Graphiques, webographie. Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 371 (09/2017)Descripteurs : exploitation minière / or : métal / Pérou Mots-clés : commerce équitable Résumé : Enquête sur le développement d'une activité minière artisanale et d'une filière d'or équitable au Pérou : les conditions d'exploitation de l'or au Pérou, les enjeux de la structuration d'une activité minière artisanale et à petite échelle, la création de la coopérative Macdesa dans la vallée de Cuatro Horas, la mise en place du label Fairmined pour lutter contre la pollution au mercure engendrée par l'exploitation de l'or, les conséquences pour les fabricants de bijoux. Encadré : la mise en place d'une réglementation internationale en matière d'exploitation minière. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] La longue marche de l'or équitable [texte imprimé] / Sébastien Daycard-Heid, Auteur . - Alternatives economiques, 2017 . - p.56-58.
Graphiques, webographie.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 371 (09/2017)
Descripteurs : exploitation minière / or : métal / Pérou Mots-clés : commerce équitable Résumé : Enquête sur le développement d'une activité minière artisanale et d'une filière d'or équitable au Pérou : les conditions d'exploitation de l'or au Pérou, les enjeux de la structuration d'une activité minière artisanale et à petite échelle, la création de la coopérative Macdesa dans la vallée de Cuatro Horas, la mise en place du label Fairmined pour lutter contre la pollution au mercure engendrée par l'exploitation de l'or, les conséquences pour les fabricants de bijoux. Encadré : la mise en place d'une réglementation internationale en matière d'exploitation minière. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Périodique documentaire Archives 0067255 Disponible
Titre : Poiscaille apporte de la fraîcheur à la petite pêche Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Daycard-Heid, Auteur Editeur : Alternatives economiques, 2017 Article : p.59 Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 371 (09/2017)Descripteurs : entreprise commerciale / produit de la mer Mots-clés : écoconsommation Résumé : Présentation de l'entreprise française Poiscaille qui propose du poisson en circuit court : les origines du projet, le fonctionnement, le défi logistique, le respect d'une "pêche durable", les avantages pour les pêcheurs, le coût pour les consommateurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Poiscaille apporte de la fraîcheur à la petite pêche [texte imprimé] / Sébastien Daycard-Heid, Auteur . - Alternatives economiques, 2017 . - p.59.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 371 (09/2017)
Descripteurs : entreprise commerciale / produit de la mer Mots-clés : écoconsommation Résumé : Présentation de l'entreprise française Poiscaille qui propose du poisson en circuit court : les origines du projet, le fonctionnement, le défi logistique, le respect d'une "pêche durable", les avantages pour les pêcheurs, le coût pour les consommateurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Périodique documentaire Archives 0067255 Disponible
