[article] 
inSciences humaines (Auxerre) > 292 (05/2017)

Titre :	Le bacon de l'âge de pierre
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hélène Frouard, Auteur
Editeur :	Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2017
Article :	p.15
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	néolithique / régime alimentaire
Résumé :	Présentation d'une étude publiée en 2017 sur l'alimentation de l'homme néolithique : les recherches effectuées sur l'homme momifié Ötzi ; la présence de viande séchée dans son alimentation.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Le bacon de l'âge de pierre [texte imprimé] / Hélène Frouard, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2017 . - p.15.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 292 (05/2017)

Descripteurs :	néolithique / régime alimentaire
Résumé :	Présentation d'une étude publiée en 2017 sur l'alimentation de l'homme néolithique : les recherches effectuées sur l'homme momifié Ötzi ; la présence de viande séchée dans son alimentation.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique