[article]
| Titre : |
On a marché sur l'oobleck |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anne Debroise, Auteur |
| Editeur : |
Excelsior publications, 2017 |
| Article : |
p.64-67 |
| Note générale : |
Glossaire, schéma. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Science & vie junior > 338 (11/2017)
| Descripteurs : |
dynamique des fluides / dynamique des solides / état liquide / état solide
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| Résumé : |
Présentation d'une pâte à base d'eau et d'amidon de maïs appelée "oobleck". Particularité de ce matériau : d'aspect liquide, il se solidifie lorsqu'il est soumis à une forte contrainte. Point sur les recherches scientifiques actuelles et sur les hypothèses concernant l'aspect mi-liquide, mi-solide de ce mélange. Aborde les notions de "suspension" et de "fluide rhéo-épaississant". Encadré sur les types d'utilisations possibles de l'oobleck. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] On a marché sur l'oobleck [texte imprimé] / Anne Debroise, Auteur . - Excelsior publications, 2017 . - p.64-67. Glossaire, schéma. Langues : Français ( fre) in Science & vie junior > 338 (11/2017)
| Descripteurs : |
dynamique des fluides / dynamique des solides / état liquide / état solide
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| Résumé : |
Présentation d'une pâte à base d'eau et d'amidon de maïs appelée "oobleck". Particularité de ce matériau : d'aspect liquide, il se solidifie lorsqu'il est soumis à une forte contrainte. Point sur les recherches scientifiques actuelles et sur les hypothèses concernant l'aspect mi-liquide, mi-solide de ce mélange. Aborde les notions de "suspension" et de "fluide rhéo-épaississant". Encadré sur les types d'utilisations possibles de l'oobleck. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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On a marché sur l'oobleck / Excelsior publications (2017) in Science & vie junior, 338 (11/2017)