[article] 
inI Love English World > 300 (12/2017)

Titre :	The not-so-sweet story of Sugar
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Rupert Morgan, Auteur
Editeur :	Bayard Presse, 2017
Article :	p.36-37
Langues :	Anglais (eng)
Descripteurs :	industrie agroalimentaire / sucre
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Retour sur l'histoire du sucre de l'Antiquité à nos jours : produit de luxe, sucre et esclavage, industrie sucrière, santé et nutrition.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] The not-so-sweet story of Sugar [texte imprimé] / Rupert Morgan, Auteur . - Bayard Presse, 2017 . - p.36-37.
Langues : Anglais (eng)
in I Love English World > 300 (12/2017)

Descripteurs :	industrie agroalimentaire / sucre
Mots-clés :	alimentation (nutrition)
Résumé :	Retour sur l'histoire du sucre de l'Antiquité à nos jours : produit de luxe, sucre et esclavage, industrie sucrière, santé et nutrition.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique