Gastromercados, el picoteo más 'trendy' / Paz Alvarez / Société maubeugeoise d'édition (2011) in Vocable (ed. espanola), 608 (07/07/2011)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 608 (07/07/2011) Titre : Gastromercados, el picoteo más 'trendy' Type de document : texte imprimé Auteurs : Paz Alvarez, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2011 Article : p.18-19 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : bâtiment commercial Mots-clés : Madrid : Espagne Résumé : Reportage, en 2011, à Madrid : visite du marché San Miguel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Gastromercados, el picoteo más 'trendy' [texte imprimé] / Paz Alvarez, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2011 . - p.18-19. Langues : Espagnol (spa) in Vocable (ed. espanola) > 608 (07/07/2011) Descripteurs : bâtiment commercial Mots-clés : Madrid : Espagne Résumé : Reportage, en 2011, à Madrid : visite du marché San Miguel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Les Halles et le commerce alimentaire à Paris / Charlotte Denoël / L'Histoire par l'image (2019)  

Public ISBD Titre : Les Halles et le commerce alimentaire à Paris Type de document : document électronique Auteurs : Charlotte Denoël Editeur : L'Histoire par l'image, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : bâtiment commercial / Paris / thème pictural Mots-clés : thème photographique  époque contemporaine (19e-21e siècle) Résumé : Analyse commentée de trois images ayant pour thème les halles de Paris : les tableaux "Le Carreau des Halles" et "Un coin de la Halle aux poissons le matin" de Victor-Gabriel Gilbert (1880) ; la photographie des bouchers et équarrisseurs dans les sous-sols des Halles prise par Paul Géniaux. Leur composition ; des témoignages sur l'activité des halles centrales. Rappel de l'histoire des halles centrales de Paris depuis le 12e siècle. Leur reconstruction par l'architecte Victor Baltard au milieu du 19e siècle ; leur célébration par Emile Zola. La mise en place d'un dispositif de marchés au cours du 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : https://www.histoire-image.org/etudes/halles-commerce-alimentaire-paris Les Halles et le commerce alimentaire à Paris [document électronique] / Charlotte Denoël . - L'Histoire par l'image, 2019 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : bâtiment commercial / Paris / thème pictural Mots-clés : thème photographique  époque contemporaine (19e-21e siècle) Résumé : Analyse commentée de trois images ayant pour thème les halles de Paris : les tableaux "Le Carreau des Halles" et "Un coin de la Halle aux poissons le matin" de Victor-Gabriel Gilbert (1880) ; la photographie des bouchers et équarrisseurs dans les sous-sols des Halles prise par Paul Géniaux. Leur composition ; des témoignages sur l'activité des halles centrales. Rappel de l'histoire des halles centrales de Paris depuis le 12e siècle. Leur reconstruction par l'architecte Victor Baltard au milieu du 19e siècle ; leur célébration par Emile Zola. La mise en place d'un dispositif de marchés au cours du 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Secondaire En ligne : https://www.histoire-image.org/etudes/halles-commerce-alimentaire-paris

Les Halles de Paris, ventre et forum de la capitale / Gérard Vindt / Alternatives economiques (2021) in Alternatives économiques (Quétigny), 413 (06/2021)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 413 (06/2021) Titre : Les Halles de Paris, ventre et forum de la capitale Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Vindt, Auteur Editeur : Alternatives economiques, 2021 Article : p.88-90 Note générale : Chronologie. Langues : Français (fre) Descripteurs : bâtiment commercial Mots-clés : histoire de la France  époque contemporaine (19e-21e siècle)  Paris : France Résumé : Retour sur l'histoire des Halles de Paris depuis le 19e siècle : le site du grand marché alimentaire parisien, le projet d'aménagement de Baltard retenu par Napoléon III, l'anticipation de la connexion à un réseau de chemin de fer souterrain, les Halles comme lieu de brassage social, les différentes évolutions au cours du 20e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les Halles de Paris, ventre et forum de la capitale [texte imprimé] / Gérard Vindt, Auteur . - Alternatives economiques, 2021 . - p.88-90. Chronologie. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 413 (06/2021) Descripteurs : bâtiment commercial Mots-clés : histoire de la France  époque contemporaine (19e-21e siècle)  Paris : France Résumé : Retour sur l'histoire des Halles de Paris depuis le 19e siècle : le site du grand marché alimentaire parisien, le projet d'aménagement de Baltard retenu par Napoléon III, l'anticipation de la connexion à un réseau de chemin de fer souterrain, les Halles comme lieu de brassage social, les différentes évolutions au cours du 20e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Saint-Etienne : le combat dispersé contre la désertification commerciale / Sindbad Hammache / Alternatives economiques (2022) in Alternatives économiques (Quétigny), 425 (07/2022)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 425 (07/2022) Titre : Saint-Etienne : le combat dispersé contre la désertification commerciale Type de document : texte imprimé Auteurs : Sindbad Hammache Editeur : Alternatives economiques, 2022 Article : p.74-79 Langues : Français (fre) Descripteurs : association / bâtiment commercial Mots-clés : Saint-Etienne Résumé : Enquête sur la revitalisation de friches commerciales par des associations dans la ville de Saint-Etienne : les causes du développement de la vacance commerciale, les projets d'installations d'activités dans les rez-de-chaussée vacants par les associations Rues du développement durable et Ici-bientôt, les problèmes posés par les propriétaires des locaux, les limites. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Saint-Etienne : le combat dispersé contre la désertification commerciale [texte imprimé] / Sindbad Hammache . - Alternatives economiques, 2022 . - p.74-79. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 425 (07/2022) Descripteurs : association / bâtiment commercial Mots-clés : Saint-Etienne Résumé : Enquête sur la revitalisation de friches commerciales par des associations dans la ville de Saint-Etienne : les causes du développement de la vacance commerciale, les projets d'installations d'activités dans les rez-de-chaussée vacants par les associations Rues du développement durable et Ici-bientôt, les problèmes posés par les propriétaires des locaux, les limites. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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