[article] 
inSciences humaines (Auxerre) > 314 (05/2019)

Titre :	Nourrir le monde en 2030
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sylvie Brunel, Auteur
Editeur :	Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2019
Article :	p.24-29
Note générale :	Bibliographie.
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	production agricole / sécurité alimentaire
Résumé :	Présentation en 2019 de la situation de la production alimentaire mondiale : la question alimentaire dans la géopolitique mondiale et dans les préoccupations des consommateurs français ; le caractère néfaste des modèles de production alimentaire relevant de l'idéologie ; les facteurs permettant de répondre au défi alimentaire ; le rôle des échanges et de l'innovation. Encadrés : la sécurité alimentaire des Etats et ses enjeux stratégiques ; les limites des revendications relatives au véganisme et à la permaculture.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Nourrir le monde en 2030 [texte imprimé] / Sylvie Brunel, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2019 . - p.24-29.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 314 (05/2019)

Descripteurs :	production agricole / sécurité alimentaire
Résumé :	Présentation en 2019 de la situation de la production alimentaire mondiale : la question alimentaire dans la géopolitique mondiale et dans les préoccupations des consommateurs français ; le caractère néfaste des modèles de production alimentaire relevant de l'idéologie ; les facteurs permettant de répondre au défi alimentaire ; le rôle des échanges et de l'innovation. Encadrés : la sécurité alimentaire des Etats et ses enjeux stratégiques ; les limites des revendications relatives au véganisme et à la permaculture.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique