[article]
Titre : |
Combien ça coûte, une crêpe ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Clément Rouget, Auteur |
Editeur : |
Humensis, 2019 |
Article : |
p.39 |
Langues : |
Français (fre) |
in Pour L'éco > 015 (12/2019)
Descripteurs : |
coût de production
|
Mots-clés : |
prix (valeur économique) |
Résumé : |
Le point sur le marché de la crêpe : marges et rentabilité, les difficultés rencontrées dans la tenue dune crêperie, la concurrence. Détail du coût de fabrication. Encadré : la marge brute. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
[article] Combien ça coûte, une crêpe ? [texte imprimé] / Clément Rouget, Auteur . - Humensis, 2019 . - p.39. Langues : Français ( fre) in Pour L'éco > 015 (12/2019)
Descripteurs : |
coût de production
|
Mots-clés : |
prix (valeur économique) |
Résumé : |
Le point sur le marché de la crêpe : marges et rentabilité, les difficultés rencontrées dans la tenue dune crêperie, la concurrence. Détail du coût de fabrication. Encadré : la marge brute. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
|