[article] Le café échappera-t-il au piège climatique? [texte imprimé] /
Jessica Berthereau, Auteur . - 2021 . - p. 52-55.
in Pour L'éco >
030 (avril 2021)
| Descripteurs : |
café : denrée / production végétale / réchauffement de la terre
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| Résumé : |
Les zones disponibles pour la culture de l'arabica pourraient être réduites de 50% d'ici 2025 par rapport à 2000, alors que la demande mondiale va doubler. Seule solution : développer des variétés plus résistantes avec des méthodes plus vertueuses. |
| Nature du document : |
documentaire |
> 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > produit tropical > café : denrée
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