La Cité du vin. Bordeaux, future capitale de l'oenotourisme ? / Frédéric Joignot / Le Monde (2016)  

Public ISBD Titre : La Cité du vin. Bordeaux, future capitale de l'oenotourisme ? Type de document : document électronique Auteurs : Frédéric Joignot Editeur : Le Monde, 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : équipement et service culturels / oenologie / vin Mots-clés : Bordeaux (Gironde) Résumé : La Cité du vin de Bordeaux, un musée consacré aux vins du monde entier. Le projet architectural et muséal ; le financement du projet ; les ambitions de Bordeaux autour de l'oenotourisme ; l'importance de la déclaration d'utilité publique de la Fondation pour la culture et les civilisations du vin, l'organe de direction de la Cité du Vin pour la communication du futur musée, gênée par la loi Evin ; les mobilisations de l'Association nationale de prévention en alcoologie et en addictologie (Anpaa) contre le projet. Photographies. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : https://www.lemonde.fr/grands-formats/visuel/2016/02/27/a-bordeaux-un-autel-pour [...] La Cité du vin. Bordeaux, future capitale de l'oenotourisme ? [document électronique] / Frédéric Joignot . - Le Monde, 2016 . -  ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : équipement et service culturels / oenologie / vin Mots-clés : Bordeaux (Gironde) Résumé : La Cité du vin de Bordeaux, un musée consacré aux vins du monde entier. Le projet architectural et muséal ; le financement du projet ; les ambitions de Bordeaux autour de l'oenotourisme ; l'importance de la déclaration d'utilité publique de la Fondation pour la culture et les civilisations du vin, l'organe de direction de la Cité du Vin pour la communication du futur musée, gênée par la loi Evin ; les mobilisations de l'Association nationale de prévention en alcoologie et en addictologie (Anpaa) contre le projet. Photographies. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire En ligne : https://www.lemonde.fr/grands-formats/visuel/2016/02/27/a-bordeaux-un-autel-pour [...]

Le goût du vin / FGH Invest (2020) in Le 1 (Paris. 2014), 309 (12/08/2020)

Public ISBD [article]  inLe 1 (Paris. 2014) > 309 (12/08/2020) Titre : Le goût du vin Type de document : texte imprimé Editeur : FGH Invest, 2020 Article : p.1-6 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Descripteurs : oenologie / vin / viticulture Résumé : Dossier consacré au vin et à sa dimension mythique. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le récit des origines de sa passion et de sa découverte du vin par l'odorat et le goût par Ophélie Neiman, créatrice du blog "Miss GlouGlou". Poème de Charles Baudelaire, "L'âme du vin". Repères en bande dessinée des métiers du vin, de la vigne au verre. Entretien avec l'oenologue Jacques Puisais autour de l'interprétation des vins. Le regard de la journaliste Natacha Polony sur les vins biologiques et naturels. Poster : le vin dans la pharmacopée de la médecine ancienne ; le succès des cavistes pendant le confinement lié à l'épidémie de Covid-19 ; les principaux versets consacrés au vin dans le Coran ; extrait du livre de Roland Barthes "Le vin et le lait". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le goût du vin [texte imprimé] . - FGH Invest, 2020 . - p.1-6. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Le 1 (Paris. 2014) > 309 (12/08/2020) Descripteurs : oenologie / vin / viticulture Résumé : Dossier consacré au vin et à sa dimension mythique. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le récit des origines de sa passion et de sa découverte du vin par l'odorat et le goût par Ophélie Neiman, créatrice du blog "Miss GlouGlou". Poème de Charles Baudelaire, "L'âme du vin". Repères en bande dessinée des métiers du vin, de la vigne au verre. Entretien avec l'oenologue Jacques Puisais autour de l'interprétation des vins. Le regard de la journaliste Natacha Polony sur les vins biologiques et naturels. Poster : le vin dans la pharmacopée de la médecine ancienne ; le succès des cavistes pendant le confinement lié à l'épidémie de Covid-19 ; les principaux versets consacrés au vin dans le Coran ; extrait du livre de Roland Barthes "Le vin et le lait". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Los mercenarios del vino / Cristina Alcala / Société maubeugeoise d'édition (2008) in Vocable (ed. espanola), 545 (13/11/2008)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 545 (13/11/2008) Titre : Los mercenarios del vino Type de document : texte imprimé Auteurs : Cristina Alcala, Auteur ; Rosa Rivas, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2008 Article : p.10-11 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : 2000- / Espagne / oenologie Mots-clés : métier : agroalimentaire Résumé : Enquête, en 2008, sur les "oenologues volants" appelés de vignoble en vignoble à travers le monde, les "flying winemakers". Le cas de Michel Rolland et de Ignacio de Miguel. Les craintes quant à une homogénéisation du goût. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Los mercenarios del vino [texte imprimé] / Cristina Alcala, Auteur ; Rosa Rivas, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2008 . - p.10-11. Langues : Espagnol (spa) in Vocable (ed. espanola) > 545 (13/11/2008) Descripteurs : 2000- / Espagne / oenologie Mots-clés : métier : agroalimentaire Résumé : Enquête, en 2008, sur les "oenologues volants" appelés de vignoble en vignoble à travers le monde, les "flying winemakers". Le cas de Michel Rolland et de Ignacio de Miguel. Les craintes quant à une homogénéisation du goût. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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