[article] 
inSciences Ouest > 381 (mai 2020)

Titre :	Notre assiette se végétalise
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marion Guillaumin, Auteur
Année :	2020
Article :	p. 6
Descripteurs :	alimentation / comportement alimentaire / consommation des ménages / développement durable
Résumé :	Un chercheur du CNRS de Rennes étudie les motivations des consommateurs à réduire leur apport quotidien en viande. Transition alimentaire.
Nature du document :	documentaire

[article] Notre assiette se végétalise [texte imprimé] / Marion Guillaumin, Auteur . - 2020 . - p. 6.
in Sciences Ouest > 381 (mai 2020)

Descripteurs :	alimentation / comportement alimentaire / consommation des ménages / développement durable
Résumé :	Un chercheur du CNRS de Rennes étudie les motivations des consommateurs à réduire leur apport quotidien en viande. Transition alimentaire.
Nature du document :	documentaire