[article] 
inAlternatives économiques > 470 (Mai 2026)

Titre :	Les Français toujours aussi accros à la viande
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Naïri Nahapétian, Auteur
Année :	2026
Article :	p.38-41
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	consommation : économie / consommation des ménages / viande de boucherie
Résumé :	Réduire la consommation de viande serait à la fois bon pour le climat et la santé. Elle ne baisse que très lentement en France, en raison de politique publiques insuffisamment volontaristes : réformer la PAC ? réguler publicité et marketing ? soutenir les élevages durables et locaux ? Autant de pistes à prendre au sérieux...

[article] Les Français toujours aussi accros à la viande [texte imprimé] / Naïri Nahapétian, Auteur . - 2026 . - p.38-41.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques > 470 (Mai 2026)

Descripteurs :	consommation : économie / consommation des ménages / viande de boucherie
Résumé :	Réduire la consommation de viande serait à la fois bon pour le climat et la santé. Elle ne baisse que très lentement en France, en raison de politique publiques insuffisamment volontaristes : réformer la PAC ? réguler publicité et marketing ? soutenir les élevages durables et locaux ? Autant de pistes à prendre au sérieux...