[article] 
inVocable (ed. espanola) > 545 (13/11/2008)

Titre :	Los mercenarios del vino
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Cristina Alcala, Auteur ; Rosa Rivas, Auteur
Editeur :	Société maubeugeoise d'édition, 2008
Article :	p.10-11
Langues :	Espagnol (spa)
Descripteurs :	2000- / Espagne / oenologie
Mots-clés :	métier : agroalimentaire
Résumé :	Enquête, en 2008, sur les "oenologues volants" appelés de vignoble en vignoble à travers le monde, les "flying winemakers". Le cas de Michel Rolland et de Ignacio de Miguel. Les craintes quant à une homogénéisation du goût.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage

[article] Los mercenarios del vino [texte imprimé] / Cristina Alcala, Auteur ; Rosa Rivas, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 2008 . - p.10-11.
Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 545 (13/11/2008)

Descripteurs :	2000- / Espagne / oenologie
Mots-clés :	métier : agroalimentaire
Résumé :	Enquête, en 2008, sur les "oenologues volants" appelés de vignoble en vignoble à travers le monde, les "flying winemakers". Le cas de Michel Rolland et de Ignacio de Miguel. Les craintes quant à une homogénéisation du goût.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique/Enquête, reportage