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| Archives | documentaire | Archives | 007443 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierEn voilà de drôles de bouquets... Chapeaux chinois / Salomé Gotreau / Excelsior publications (2018) in Science & vie junior, 349 (10/2018)
Titre : En voilà de drôles de bouquets... Chapeaux chinois Type de document : texte imprimé Auteurs : Salomé Gotreau, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.6-7 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 349 (10/2018)Descripteurs : champignon / Chine / production végétale Résumé : Photographie légendée de lingzhi (des champignons) cultivés sous serre : rappel des vertus médicinales de ces champignons ; explication des recherches et des techniques nécessaires à sa culture en dehors des forêts ; encouragements du gouvernement chinois pour son développement (source de revenus supplémentaires pour les cultivateurs). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] En voilà de drôles de bouquets... Chapeaux chinois [texte imprimé] / Salomé Gotreau, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.6-7.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 349 (10/2018)
Descripteurs : champignon / Chine / production végétale Résumé : Photographie légendée de lingzhi (des champignons) cultivés sous serre : rappel des vertus médicinales de ces champignons ; explication des recherches et des techniques nécessaires à sa culture en dehors des forêts ; encouragements du gouvernement chinois pour son développement (source de revenus supplémentaires pour les cultivateurs). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire Archives 007443 Disponible
Titre : Des lézards plus forts que les ouragans Type de document : texte imprimé Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.10 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 349 (10/2018)Descripteurs : évolution des espèces / lézard Résumé : Point sur la découverte faite par des biologistes concernant les lézards de l'espèce Anolis scriptus : transformations morphologiques subies par ces reptiles sur l'île Turques-et-Caïques, au nord-est de Cuba, (taille plus petite, pattes arrière plus courtes et coussinets adhésifs des doigts plus gros). Bilan des recherches : comment les forts cyclones auraient permis à l'espèce d'évoluer pour s'adapter à des vents violents. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Des lézards plus forts que les ouragans [texte imprimé] . - Excelsior publications, 2018 . - p.10.
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in Science & vie junior > 349 (10/2018)
Descripteurs : évolution des espèces / lézard Résumé : Point sur la découverte faite par des biologistes concernant les lézards de l'espèce Anolis scriptus : transformations morphologiques subies par ces reptiles sur l'île Turques-et-Caïques, au nord-est de Cuba, (taille plus petite, pattes arrière plus courtes et coussinets adhésifs des doigts plus gros). Bilan des recherches : comment les forts cyclones auraient permis à l'espèce d'évoluer pour s'adapter à des vents violents. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire Archives 007443 Disponible
Titre : La fin de la civilisation maya Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Deslouis, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.14 Note générale : Carte. Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 349 (10/2018)Descripteurs : Mayas Résumé : Brève présentation de la civilisation maya. Rappel des causes probables de la disparition des Mayas : des phénomènes de sécheresse ; l'épuisement des sols et des terres cultivables par la déforestation ; des guerres entre cités. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La fin de la civilisation maya [texte imprimé] / Emmanuel Deslouis, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.14.
Carte.
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in Science & vie junior > 349 (10/2018)
Descripteurs : Mayas Résumé : Brève présentation de la civilisation maya. Rappel des causes probables de la disparition des Mayas : des phénomènes de sécheresse ; l'épuisement des sols et des terres cultivables par la déforestation ; des guerres entre cités. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire Archives 007443 Disponible
Titre : D'où vient le ploc ! de la goutte qui tombe ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice Nicot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.16-18 Note générale : Glossaire, schéma. Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 349 (10/2018)Descripteurs : eau / son : physique Mots-clés : expérimentation scientifique Résumé : Point sur les recherches du scientifique Anurag Agarwal de l'université de Cambridge (Angleterre) pour déterminer l'origine du son d'une goutte tombant dans l'eau : origine de cette étude scientifique ; étapes et types de matériels utilisés ; description du phénomène physique de la goutte atteignant l'eau ; découverte de la source du bruit, qui ne provient pas de la goutte d'eau mais d'une bulle d'air. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] D'où vient le ploc ! de la goutte qui tombe ? [texte imprimé] / Fabrice Nicot, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.16-18.
Glossaire, schéma.
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Descripteurs : eau / son : physique Mots-clés : expérimentation scientifique Résumé : Point sur les recherches du scientifique Anurag Agarwal de l'université de Cambridge (Angleterre) pour déterminer l'origine du son d'une goutte tombant dans l'eau : origine de cette étude scientifique ; étapes et types de matériels utilisés ; description du phénomène physique de la goutte atteignant l'eau ; découverte de la source du bruit, qui ne provient pas de la goutte d'eau mais d'une bulle d'air. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire Archives 007443 Disponible
Titre : Traque d'un cyber casseur Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Raffegeau, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.20-23 Note générale : Glossaire, schéma. Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 349 (10/2018)Mots-clés : cybercriminalité Résumé : Point sur l'enquête ayant mené à l'arrestation du pirate informatique ukrainien Denis Katana (ou Denis Tokorenko) en mars 2018. Rappel des faits : le piratage à l'aide de logiciels informatiques malveillants (malware) de banques dans plusieurs pays, permettant à Denis Katana et ses complices de voler plus d'un milliard d'Euros ; les différentes étapes de l'enquête menée par Europol et le FBI. Explication des procédés utilisés par les pirates informatiques pour réussir leur vol. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Traque d'un cyber casseur [texte imprimé] / Romain Raffegeau, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.20-23.
Glossaire, schéma.
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Mots-clés : cybercriminalité Résumé : Point sur l'enquête ayant mené à l'arrestation du pirate informatique ukrainien Denis Katana (ou Denis Tokorenko) en mars 2018. Rappel des faits : le piratage à l'aide de logiciels informatiques malveillants (malware) de banques dans plusieurs pays, permettant à Denis Katana et ses complices de voler plus d'un milliard d'Euros ; les différentes étapes de l'enquête menée par Europol et le FBI. Explication des procédés utilisés par les pirates informatiques pour réussir leur vol. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire Archives 007443 Disponible
Titre : Sciences : ça manque de filles ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Rochelle, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.25-27 Note générale : Glossaire. Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 349 (10/2018)Descripteurs : femme / orientation scolaire / orientation universitaire / science Mots-clés : métier de la recherche Résumé : Le point sur la place des filles dans les filières scientifiques (études et métiers) en France : problème de leur sous-représentation dans les prépas scientifiques et dans les carrières prestigieuses (filières informatiques, sciences de l'ingénieur, École Polytechnique ou École normale supérieure) ; constats et causes de ce manque de femmes dans les professions scientifiques ; explications et comparaison avec d'autres pays du monde ; moyens permettant d'accroître le nombre de filles dans les carrières scientifiques (journée internationale des femmes et des filles en sciences instaurée par l'ONU) ; promotion de ces filières par des associations de femmes qui interviennent dans les collèges et lycées ; concours et rallyes des métiers scientifiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Sciences : ça manque de filles ! [texte imprimé] / Anne Rochelle, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.25-27.
Glossaire.
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Descripteurs : femme / orientation scolaire / orientation universitaire / science Mots-clés : métier de la recherche Résumé : Le point sur la place des filles dans les filières scientifiques (études et métiers) en France : problème de leur sous-représentation dans les prépas scientifiques et dans les carrières prestigieuses (filières informatiques, sciences de l'ingénieur, École Polytechnique ou École normale supérieure) ; constats et causes de ce manque de femmes dans les professions scientifiques ; explications et comparaison avec d'autres pays du monde ; moyens permettant d'accroître le nombre de filles dans les carrières scientifiques (journée internationale des femmes et des filles en sciences instaurée par l'ONU) ; promotion de ces filières par des associations de femmes qui interviennent dans les collèges et lycées ; concours et rallyes des métiers scientifiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire Archives 007443 Disponible
Titre : Voyage aux limites de l'Univers Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice Nicot, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.28-37 Note générale : Glossaire, schéma. Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 349 (10/2018)Mots-clés : univers (astronomie) modélisation informatique Résumé : Dossier consacré à l'Univers, à sa composition, à sa taille et ses limites. Notre galaxie, la Voie lactée et le système solaire ; la matière dite "classique" ou "visible" et la matière noire ; les galaxies, les groupes locaux, les amas et les superamas (exemple de Lanieka, découvert en 2014). L'utilisation de la modélisation informatique et des télescopes pour déterminer la taille et les limites de l'Univers, ainsi que pour en retracer son évolution, les éléments à prendre en compte pour la simulation ; rappel des différents programmes de modélisation, notamment le programme Millenium de l'Institut Max-Planck en Allemagne ; le projet de réalisation d'une carte de l'Univers plus vaste et plus précise avec le télescope européen Euclide (prévu pour 2020). Encadrés : moyens pour mesurer des distances dans un Univers qui se dilate ; la question de la limite de l'Univers et de sa composition. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Voyage aux limites de l'Univers [texte imprimé] / Fabrice Nicot, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.28-37.
Glossaire, schéma.
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Mots-clés : univers (astronomie) modélisation informatique Résumé : Dossier consacré à l'Univers, à sa composition, à sa taille et ses limites. Notre galaxie, la Voie lactée et le système solaire ; la matière dite "classique" ou "visible" et la matière noire ; les galaxies, les groupes locaux, les amas et les superamas (exemple de Lanieka, découvert en 2014). L'utilisation de la modélisation informatique et des télescopes pour déterminer la taille et les limites de l'Univers, ainsi que pour en retracer son évolution, les éléments à prendre en compte pour la simulation ; rappel des différents programmes de modélisation, notamment le programme Millenium de l'Institut Max-Planck en Allemagne ; le projet de réalisation d'une carte de l'Univers plus vaste et plus précise avec le télescope européen Euclide (prévu pour 2020). Encadrés : moyens pour mesurer des distances dans un Univers qui se dilate ; la question de la limite de l'Univers et de sa composition. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire Archives 007443 Disponible
Titre : Quand les cachalots jouent les pique-assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Arthur Larpent, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.38-39 Note générale : Glossaire, schéma. Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 349 (10/2018)Descripteurs : comportement animal Mots-clés : cachalot (mammifère) pêche professionnelle Résumé : Présentation du problème des marins pêcheurs qui utilisent la technique de la pêche dite "à la palangre" : les poissons ainsi pêchés servent de plus en plus fréquemment de repas aux cachalots. Point sur les recherches scientifiques menées pour comprendre le comportement de ces mammifères marins ; conséquences économiques pour les marins pêcheurs (moins de poissons pêchés, obligation de pêcher sur de plus grandes zones géographiques et de rester en mer plus longtemps, surcoûts liés à la consommation de carburants et à l'entretien plus fréquents des bateaux) ; solution envisagée par les scientifiques pour empêcher les cachalots de se servir sur les palangres (ligne de pêche qui renfermerait les poissons dans une sorte de cage pour les protéger des cachalots). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Quand les cachalots jouent les pique-assiette [texte imprimé] / Arthur Larpent, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.38-39.
Glossaire, schéma.
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Descripteurs : comportement animal Mots-clés : cachalot (mammifère) pêche professionnelle Résumé : Présentation du problème des marins pêcheurs qui utilisent la technique de la pêche dite "à la palangre" : les poissons ainsi pêchés servent de plus en plus fréquemment de repas aux cachalots. Point sur les recherches scientifiques menées pour comprendre le comportement de ces mammifères marins ; conséquences économiques pour les marins pêcheurs (moins de poissons pêchés, obligation de pêcher sur de plus grandes zones géographiques et de rester en mer plus longtemps, surcoûts liés à la consommation de carburants et à l'entretien plus fréquents des bateaux) ; solution envisagée par les scientifiques pour empêcher les cachalots de se servir sur les palangres (ligne de pêche qui renfermerait les poissons dans une sorte de cage pour les protéger des cachalots). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire Archives 007443 Disponible
Titre : Aux fourneaux, les robots ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel Bastien, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.40-43 Note générale : Glossaire. Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 349 (10/2018)Descripteurs : automatisation / robot Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Présentation du robot "Pazzi", prototype capable de préparer en autonomie des pizzas, de leur commande à leur confection : origines du projet, coût, objectifs des concepteurs et lieux d'implantation ciblés ; principe de fonctionnement et description du robot ; autres exemples de restaurants utilisant la robotique aux États-Unis (bras robotisé "Flippy" dans une chaîne de fast-food américaine ; restaurant automatisé du Massachusetts Institute of Technology ; restaurant "Spyce" ; "Cafe X" à San Francisco) ; avantages de la restauration robotisée (augmentation des cadences de confection et pas de restrictions d'horaires pour les clients). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Aux fourneaux, les robots ! [texte imprimé] / Muriel Bastien, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.40-43.
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Descripteurs : automatisation / robot Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) Résumé : Présentation du robot "Pazzi", prototype capable de préparer en autonomie des pizzas, de leur commande à leur confection : origines du projet, coût, objectifs des concepteurs et lieux d'implantation ciblés ; principe de fonctionnement et description du robot ; autres exemples de restaurants utilisant la robotique aux États-Unis (bras robotisé "Flippy" dans une chaîne de fast-food américaine ; restaurant automatisé du Massachusetts Institute of Technology ; restaurant "Spyce" ; "Cafe X" à San Francisco) ; avantages de la restauration robotisée (augmentation des cadences de confection et pas de restrictions d'horaires pour les clients). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire Archives 007443 Disponible
Titre : Tout s'apprend ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Martin Saumet, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.46-53 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 349 (10/2018)Descripteurs : formation / métier Mots-clés : organisme de formation Résumé : Photographies légendées de lieux de formation originaux dans des écoles ou centres d'apprentissage : l'entraînement aux opérations de maintenance dans l'espace du spationaute français Thomas Pesquet dans la piscine de la Nasa (États-Unis) ; la préparation des étudiants dentistes de l'université de Halle-sur-Saale (Allemagne) aux soins dentaires ; la formation des élèves contorsionnistes de l'école d'acrobaties de Shenyang (Chine) ; une école préparant au diplôme de père Noël à Rio de Janeiro (Brésil) ; des apprentis toreros s'entraînant au maniement de la muleta au centre français de tauromachie ; des stagiaires du Centre national d'instruction nautique de la gendarmerie (CNING) dans la baie d'Antibes s'entraînant au prélèvement de cadavre en milieu subaquatique ; un étudiant du centre agricole d'Aulendorf (Allemagne) apprenant à effectuer l'accouchement d'une vache ; des élèves s'entraînant à tomber à l'école internationale de cascades aux États-Unis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Tout s'apprend ! [texte imprimé] / Martin Saumet, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.46-53.
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in Science & vie junior > 349 (10/2018)
Descripteurs : formation / métier Mots-clés : organisme de formation Résumé : Photographies légendées de lieux de formation originaux dans des écoles ou centres d'apprentissage : l'entraînement aux opérations de maintenance dans l'espace du spationaute français Thomas Pesquet dans la piscine de la Nasa (États-Unis) ; la préparation des étudiants dentistes de l'université de Halle-sur-Saale (Allemagne) aux soins dentaires ; la formation des élèves contorsionnistes de l'école d'acrobaties de Shenyang (Chine) ; une école préparant au diplôme de père Noël à Rio de Janeiro (Brésil) ; des apprentis toreros s'entraînant au maniement de la muleta au centre français de tauromachie ; des stagiaires du Centre national d'instruction nautique de la gendarmerie (CNING) dans la baie d'Antibes s'entraînant au prélèvement de cadavre en milieu subaquatique ; un étudiant du centre agricole d'Aulendorf (Allemagne) apprenant à effectuer l'accouchement d'une vache ; des élèves s'entraînant à tomber à l'école internationale de cascades aux États-Unis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire Archives 007443 Disponible
Titre : 5 émotions qui nous laissent sans mot Type de document : texte imprimé Auteurs : Carine Peyrières, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.66-69 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 349 (10/2018)Descripteurs : langue / lexicologie Résumé : Présentation de mots intraduisibles, provenant de différentes langues et appartenant au champ lexical des émotions : dépaysement (français) ; saudade (portugais) ; verguenza ajena (espagnol) ; iktsuarpok (kalaallisut ou langue inuit) ; Schadenfreude (allemand). Pour chaque mot, rappel des origines et signification. Encadrés : signification de ijirashii (japonais), Gezelligheid (néerlandais), dolce far niente (italien), viraha (hindi), kamarraringu (langue aborigène d'Australie) et Fargin (yiddish). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 5 émotions qui nous laissent sans mot [texte imprimé] / Carine Peyrières, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.66-69.
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Descripteurs : langue / lexicologie Résumé : Présentation de mots intraduisibles, provenant de différentes langues et appartenant au champ lexical des émotions : dépaysement (français) ; saudade (portugais) ; verguenza ajena (espagnol) ; iktsuarpok (kalaallisut ou langue inuit) ; Schadenfreude (allemand). Pour chaque mot, rappel des origines et signification. Encadrés : signification de ijirashii (japonais), Gezelligheid (néerlandais), dolce far niente (italien), viraha (hindi), kamarraringu (langue aborigène d'Australie) et Fargin (yiddish). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire Archives 007443 Disponible
Titre : Est-ce que les avions nous intoxiquent ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Fontaine, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2018 Article : p.76-79 Note générale : Glossaire, schéma. Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 349 (10/2018)Descripteurs : avion / désinformation / pollution de l'air Résumé : Point sur l'idée que les traînées de condensation laissées par les avions dans le ciel contiendraient des produits chimiques toxiques. Analyse de cette fausse information souvent véhiculée par les adeptes de la théorie du complot : origine de l'information (une étude parue dans la revue "Nature communications") ; explication scientifique et impact sur le réchauffement climatique ; présentation de la notion de "chemtrails" (contraction de l'expression chemical trails) ; alternative pour résoudre le problème d'émission de gaz à effet de serre par les réacteurs d'avions (le moteur électrique). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Est-ce que les avions nous intoxiquent ? [texte imprimé] / Philippe Fontaine, Auteur . - Excelsior publications, 2018 . - p.76-79.
Glossaire, schéma.
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Descripteurs : avion / désinformation / pollution de l'air Résumé : Point sur l'idée que les traînées de condensation laissées par les avions dans le ciel contiendraient des produits chimiques toxiques. Analyse de cette fausse information souvent véhiculée par les adeptes de la théorie du complot : origine de l'information (une étude parue dans la revue "Nature communications") ; explication scientifique et impact sur le réchauffement climatique ; présentation de la notion de "chemtrails" (contraction de l'expression chemical trails) ; alternative pour résoudre le problème d'émission de gaz à effet de serre par les réacteurs d'avions (le moteur électrique). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives documentaire Archives 007443 Disponible
