L'alimentation dans le monde / Jean-Paul Charvet / Larousse (2009)

Public ISBD Titre : L'alimentation dans le monde : mieux nourrir la planète Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Charvet, Auteur Mention d'édition : [3e édition] Editeur : Larousse, 2009 Collection : Petite encyclopédie Description : 1 vol. (128 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN : 978-2-03-584802-4 Prix : 9,90 EUR Note générale : sommaire, lexique, adresses utiles, bibliographie, index Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture / aliment / besoin nutritionnel / chaîne alimentaire / démographie / FAO / technique de l'agriculture Résumé : L'étude de l'alimentation des hommes conduit à se poser des questions à la fois d'ordre quantitatif et qualitatif. La progression de la production de denrées alimentaires est-elle suffisante aujourd'hui, et le sera t'elle encore demain, pour répondre à l'accroissement démographique ? Les agriculteurs doivent répondre à cet accroissement de nombre de consommateurs tout en tenant compte de leurs préoccupations concernant la qualité des aliments. Tout ceci dans un contexte global de diffusion de la mondialisation et d'accroissement des clivages Nord-Sud ainsi qu'entre pays du Sud. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire L'alimentation dans le monde : mieux nourrir la planète [texte imprimé] / Jean-Paul Charvet, Auteur  . -  [3e édition] . - Larousse, 2009 . - 1 vol. (128 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Petite encyclopédie) . ISBN : 978-2-03-584802-4 : 9,90 EUR sommaire, lexique, adresses utiles, bibliographie, index Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture / aliment / besoin nutritionnel / chaîne alimentaire / démographie / FAO / technique de l'agriculture Résumé : L'étude de l'alimentation des hommes conduit à se poser des questions à la fois d'ordre quantitatif et qualitatif. La progression de la production de denrées alimentaires est-elle suffisante aujourd'hui, et le sera t'elle encore demain, pour répondre à l'accroissement démographique ? Les agriculteurs doivent répondre à cet accroissement de nombre de consommateurs tout en tenant compte de leurs préoccupations concernant la qualité des aliments. Tout ceci dans un contexte global de diffusion de la mondialisation et d'accroissement des clivages Nord-Sud ainsi qu'entre pays du Sud. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire

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Fertiliser les sols sans excès / Marion Guillaumin in Sciences Ouest, 363 (juin 2018)

Public ISBD [article]  inSciences Ouest > 363 (juin 2018) Titre : Fertiliser les sols sans excès Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Guillaumin, Auteur Année : 2018 Article : p. 5 Descripteurs : azote / protection de l'environnement / technique de l'agriculture Résumé : Etude menée par l'INRA de Rennes et la Chambre régionale d'agriculture pour déterminer la dose précise d'azote à apporter aux cultures. Mise au point d'un modèle. Nature du document : documentaire [article] Fertiliser les sols sans excès [texte imprimé] / Marion Guillaumin, Auteur . - 2018 . - p. 5. in Sciences Ouest > 363 (juin 2018) Descripteurs : azote / protection de l'environnement / technique de l'agriculture Résumé : Etude menée par l'INRA de Rennes et la Chambre régionale d'agriculture pour déterminer la dose précise d'azote à apporter aux cultures. Mise au point d'un modèle. Nature du document : documentaire

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Partout, le sol assailli in Sciences Ouest, 329 (03/2015)

Public ISBD [article]  inSciences Ouest > 329 (03/2015) Titre : Partout, le sol assailli Type de document : texte imprimé Année : 2015 Article : p.10-18 Descripteurs : biocarburant / déséquilibre écologique / image de télédétection / pédologie / photographie aérienne / productivité / technique de l'agriculture Résumé : Etude sur les conséquences des usages des sols : impact des biocarburants, gestion de l'espace et des terres agricoles, impact de l'augmentation de la surface mondiale des terres irriguées. Le projet Bioindicateurs évalue la qualité des sols en se basant sur leur biodiversité. Le sol, le carbone et l'effet de serre. Des chercheurs rennais étudient les émissions gazeuses des sols en fonction de l'usage des terres et des pratiques agricoles. Etude de l'impact de l'abandon des quotas laitiers sur l'évolution des systèmes agricoles et l'environnement. L'affectation des sols et des paysages pour gérer les effets du changement climatique. Aménagement urbain et protection des terres agricoles. Nature du document : documentaire [article] Partout, le sol assailli [texte imprimé] . - 2015 . - p.10-18. in Sciences Ouest > 329 (03/2015) Descripteurs : biocarburant / déséquilibre écologique / image de télédétection / pédologie / photographie aérienne / productivité / technique de l'agriculture Résumé : Etude sur les conséquences des usages des sols : impact des biocarburants, gestion de l'espace et des terres agricoles, impact de l'augmentation de la surface mondiale des terres irriguées. Le projet Bioindicateurs évalue la qualité des sols en se basant sur leur biodiversité. Le sol, le carbone et l'effet de serre. Des chercheurs rennais étudient les émissions gazeuses des sols en fonction de l'usage des terres et des pratiques agricoles. Etude de l'impact de l'abandon des quotas laitiers sur l'évolution des systèmes agricoles et l'environnement. L'affectation des sols et des paysages pour gérer les effets du changement climatique. Aménagement urbain et protection des terres agricoles. Nature du document : documentaire

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Les plantes cultivées : à jamais dépendantes de l'homme. / Christian Camara in Textes et documents pour la classe, 810 (15 février 2001)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 810 (15 février 2001) Titre : Les plantes cultivées : à jamais dépendantes de l'homme. Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Camara, Auteur ; Christiane Pédersen, Auteur Année : 2001 Article : p. 3-37 Descripteurs : agriculture / génie génétique / produit végétal / technique de l'agriculture Résumé : Dossier sur les plantes cultivées depuis les débuts de l'agriculture jusqu'à la génétique : plante sauvage, plante cultivée, sélection, engrais, lutte contre les nuisibles, lutte biologique. Le génie génétique. Bouturage, culture sans sol. Les céréales. Le travail aux saisons. Plantes industrielles, pesticides. Bibliographie. Nature du document : documentaire [article] Les plantes cultivées : à jamais dépendantes de l'homme. [texte imprimé] / Christian Camara, Auteur ; Christiane Pédersen, Auteur . - 2001 . - p. 3-37. in Textes et documents pour la classe > 810 (15 février 2001) Descripteurs : agriculture / génie génétique / produit végétal / technique de l'agriculture Résumé : Dossier sur les plantes cultivées depuis les débuts de l'agriculture jusqu'à la génétique : plante sauvage, plante cultivée, sélection, engrais, lutte contre les nuisibles, lutte biologique. Le génie génétique. Bouturage, culture sans sol. Les céréales. Le travail aux saisons. Plantes industrielles, pesticides. Bibliographie. Nature du document : documentaire

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